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Arze traiteur libanais
Mezzés raffinés chauds ou froids (houmous, moutabbal, taboulé, fattouche, falafels, kebbé ou feuilles de vigne), grillades et sandwiches généreux : une cuisine libanaise authentique !
Bar à cheesecake et vin chaud
Cheesecake fondant et vin chaud aux épices : la pause sucrée qui a réchauffé mains et cœur !
Bar à escargots
Chauds, à la moutarde de Dijon, au jambon persillé ou encore crémeux d’escargots : l’escargot dans tous ses états !
Bar à tapas
De délicieuses bouchées méditerranéennes à picorer et à partager.
Bar de la Cave de Genève
Idéal pour un moment convivial et authentique avec des vigneron·nes passionné·es.
Beer Truck
Des bonnes bières fraîches pour une pause dans un décor digne d’un Biergarten.
Best Wrap
Des wraps roulés minute, des garnitures ultra-fraîches et des sauces maison : le spot idéal pour manger vite et bon !
Bienvenue à Lisbonne
De la Finger Food portugaise à picorer façon petiscos et une selection d’épicerie fine pour repartir avec un peu de soleil.
Bifad'oro
Bifanas, pains au chorizo, calamars à la romaine, rissoles de viande ou de crevettes, coxinhas au poulet, frites au paprika ou pastel de nata : le Portugal s’est croqué avec gourmandise !
Bulles & Coquillages
Huîtres ouvertes à la minute et flûte de champagne : l’accord iodé qui pétille.
Burger Together
Buns briochés toastés, steak juteux, fromage fondant et sauces maison : les burgers qui ont rassemblé tous les appétits.
Caffettino
L’escale italienne qui a réveillé et régalé avec ses espressos serrés, ses cappuccinos onctueux ou ses dolci maison.
La brasserie des Automnales
Elle a proposé une cuisine généreuse et authentique, avec des plats typiquement régionaux.
La Paillote by Village du Soir
Shakers qui claquent et cocktails signature bien frappés.
La table des saveurs
Chaque jour, un·e chef·fe de la scène régionale a proposé un menu gastronomique inédit, créatif et raffiné.
Liste des exposant·es
Découvrez la liste complète des exposant·es présent·es au marché des saveur du Food Festival.
Snack Arvinis
De belles planchettes généreuses mêlant fromages affinés et charcuteries artisanales proposées à Arvinis !
Why Not Burger
Un bœuf effiloché façon Texas cuit 24h décliné en burgers et wraps ultra fondants ou des smash burgers servis avec de vraies frites maison à la belge (à l’Automnales Beer Festival).
Vendredi 7 novembre
Table des saveurs
Le chef Martial Facchinetti était présent à la table des saveurs du Food Festival.
Samedi 8 novembre
Table des saveurs
Le chef Vincenzo De Rosa était présent à la table des saveurs du Food Festival.
Dimanche 9 novembre
Table des saveurs
Le chef Jean-Marie Pelletier, de l’Hôtel Cailler, était présent à la table des saveurs du Food Festival.
Lundi 10 novembre
Table des saveurs
Le chef Jean-Marc Bessire, 1 étoile Michelin et 17/20 au Gault-Millau, du restaurant le Cigalon à Thônex, était présent à la table des saveurs du Food Festival.
Mardi 11 novembre
Table des saveurs
Le chef Benjamin Garin du restaurant L’Odéon, était présent à la table des saveurs du Food Festival.
Mercredi 12 novembre
Table des saveurs
La cheffe Elodie Schenk, du restaurant Le Tourbillon, était présente à la table des saveurs du Food Festival.
Jeudi 13 novembre
Table des saveurs
Le chef David Devel, de l’Hôtel Mandarin Oriental de Genève, était présent à la table des saveurs du Food Festival.
Vendredi 14 novembre
Table des saveurs
Le chef Fabrizio Domilici, Less Saves The Planet, Marriott Hotel, était présent à la table des saveurs du Food Festival.
Samedi 15 novembre
Table des saveurs
Le chef Kevin Veronese du restaurant Le Dix Vins, 13/20 au Gault-Millau, était présent à la table des saveurs du Food Festival.
Dimanche 16 novembre
Table des saveurs
Le chef Enzo Cianci de Fabbrica Pasta ; champion du monde de pâtes, était présent à la table des saveurs du Food Festival.